春節臨近，為了讓人民群眾吃上安心的團圓飯，縣市場監督管理局于近日啟動了年夜飯食品餐飲安全專項檢查行動。

執法人員通過對承接年夜飯餐飲單位的員工健康管理、原料購進渠道、食品加工環境、餐具清洗消毒、冷菜加工制作、留樣設備運行情況等方面加強監督檢查，為市民的春節食品安全保駕護航。同時該局還加大食品監督抽檢力度，抽取了糧、油、調味料及菜肴成品等共130余組，委托第三方檢測機構進行檢驗，在第一時間向社會公布檢測結果，讓廣大群眾及時了解春節期間的食品餐飲狀況，保障消費安全。（縣市場監管局 繆世文）